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    如何給廚具設備進行消毒

    时间:2017-11-23 浏览次数:


    大家都知道病從口入,對于不潔廚具而言會給我們帶來一些麻煩,使用之後很可能會使得我們生病,所以消毒就非常有必要了,爲了我們每個人的身心健康廚具定期消毒也很重要,但是廚具如何消毒呢!現在我們請浙江徐氏廚房設備的工作人員給我們做介紹。
    1、煮沸消毒 将餐具洗干净后,放入一个大的锅中,加入自来水,水的深度要没过餐具。加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,自然冷却后,即可以使用。
    2、蒸汽消毒 将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法,将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭,使得餐具被污染而再次成为传染源。

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